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シテ特製豚肉のテリーヌ
Terrine de Campagne
鴨のコンフィ
Confit de Canard
サラダ シテ
Salade de La Cité
シェブールチーズのサラダ
Salade de chèvre chaud
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
シャルキュトリーの盛り合わせ
Plateau de Charcuterie
トマトのサラダ
Salade de Tomates
エスカルゴ
Escargots
ブータン ノワール
Boudin noir
頬肉のワイン煮込み
Bœuf bourguignon
自家製白身魚の燻製
Poisson Blanc Fumé Maison
リエット
Rillettes
デセール
Desserts
ガトー オ ショコラ
Gâteau au chocolat
フロマージュ
Fromages
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